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Bella Italia Weine Bella Italia 餐厅
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Bella Italia 餐厅斯图加特, 2007

此处弥漫着西西里女主人的豪爽情怀和对新餐馆的热烈讨论。

专业知识
餐饮

Bella Italia 餐厅

“Bella Italia”既是一间葡萄酒坊,又是一家餐厅。它的女主人是一位不折不扣的西西里女子。她怀着西西里人特有的热心肠,将故乡的产品以及她独具个性的厨艺带到了德国。店铺的前身本身也颇具魅力,那是一间几乎只有起居室大小的空间。通过迁居,女主人希望能够增加就餐座位,同时改善货品的展示。我们进行这次设计的目标是,将原址的个性带入新的空间。新设计的企业外观也是“Bella Italia”新面貌的组成部分之一。

玛丽亚的起居室

我们在斯图加特西部找到了一个合适的地点,那里有一栋威廉风格的独立式住宅,是一个很受欢迎的住宅区,也是许多创意办公室的所在地。这栋历史悠久的房子与房主的天性和性格相吻合,房主是一位非常善于讲故事的收藏家,与客人建立了非常私人的关系。因此,你去的不是 "贝拉意大利",而是 "玛丽亚"。因此,创建一个更像是玛丽亚起居室而不是普通餐厅的地方是合情合理的。

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纪念品讲述的故事

一进门就能感受到这种 "客厅 "氛围。透过双叶入口门上的玻璃板,你可以看到房间里的一切,而墙壁上的两面大镜子也间接地展示了左右两边的情况。墙壁和天花板是深色的暖橄榄绿。房间四周的木镶板刷成米白色,形成鲜明对比。然而,首先映入眼帘的是天花板,它几乎被近 90 面不同的镜子完全覆盖。这些镜子大多是从跳蚤市场淘来的,每一面都是一段记忆,一段历史。不同风格和尺寸的镜子拼贴在一起,为人们带来了无尽的视角。镜子的多样性也是客人们的主题,邀请他们在镜子下面发现自己的个人最爱。顺便提一下,天花板的设计灵感来自西西里岛:巴格赫里亚巴洛克式宫殿帕拉贡尼亚别墅的镜廊对业主和建筑师来说都是一个重要的回忆,一个是他们的故乡,另一个则是一个感性、华丽的空间。

Bella Italia Weine Bella Italia 餐厅  纪念品讲述的故事
天花板上的镜子。不同尺寸和风格的镜子组合成一幅拼贴画,打开了无数视角。
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Bella Italia Weine Bella Italia 餐厅  特色美食和各种葡萄酒1

进入餐厅后,入口处对面的旧秘书是接待区的标志。在它的后面,有一面直达天花板的架子墙和一个酒柜,为展示特色美食提供了空间。葡萄酒系列摆放在四个宽敞的货架上,并悬挂在货架的两侧。作为另一个引人注目的元素,它们设定了烹饪主题,界定了空间,并将销售区直接与用餐区融为一体。入口处的中央销售区地面上有一个巨大的黄色圆圈,为特别展示创造了更多的关注点。

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房中房

餐厅左侧的小桌子在布置上有很大的灵活性,这对于经常举办的特别活动和烹饪活动来说非常重要。我们选择了几种不同型号的座椅,并由工作室的实习生精心手绘了不同色调的淡紫色。吧台紧挨着厨房的门,同样以客厅为主题: 与房间里独立的柜台不同,这里的吧台直接靠墙摆放,就像一个经典的餐具柜。

 

在餐厅的右侧部分,房间里有一个房间。与 "会客厅 "中的大型家庭餐桌类似,一张椭圆形餐桌几乎延伸至整个房间。桌子上方悬挂着各种新旧灯具。尽头的墙壁前摆放着一架老式钢琴,主人的儿子,电视剧《爱情风暴》中的演员洛伦佐-帕塔内曾在这架钢琴上学习弹奏。墙壁本身是用天鹅绒格子铺成的。一面大镜子镶嵌其中,扩大了房间的面积,并吸引了更多的光线。卫生区也使用了大面镜子,天花板上覆盖着由小型荧光灯管组成的菱形网络。

Bella Italia Weine Bella Italia 餐厅  房中房
这里与其说是一家普通的餐厅,倒不如说更像是店主玛丽亚的起居室。
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西西里的陈词滥调

外立面设计以超现实的拼贴手法撷取了西西里岛的陈词滥调。在这里,阿尔梅里纳广场的比基尼女郎骑在一条超大的鱼身上。巨大的柑橘类水果、埃特纳火山和各种特色美食与作为国家象征的三叶草交相辉映。这些图案也是与重新开业同时开发的新企业设计的一部分。

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平面图

Bella Italia Weine Bella Italia 餐厅  平面图

资料和数据

客户
Bella Italia Weine
地点
Vogelsangstr. 18
状态
已完成 (2007)
摄影
Zooey Braun
专业知识
餐饮
团队
  • Gunter Fleitz
  • Judy Hänel
  • Peter Ippolito
  • Britta Kleweken
  • Axel Knapp
  • Sarah Meßelken
  • Lena Nöh
  • Yuan Peng
  • Anne Schädlich
  • Christian Weiß
合作伙伴
  • Stefan Gabel, Color Consulting

奖项与出版物

奖项
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